開けたては閉じています。少しずつ開いてきて、南国のフルーツが漂ってきます。
ベリー系の甘い香りもどんどん出てきて膨らみます。

スパイスの香りも混じっていて、土のニュアンスもありつつしっとりと旨みが広がっていきます。
樽香もしっかりしていて、ベリーと樽のメリーゴーランド。
これは。。旨いです！　

否定するとそこで終わっちゃうんですよね。いつのまにか、見たいものしか見えなくなって。聞きたいことしか聞こえなくなる。

経験があだになってるのかな。バカげてる、つまらないと、自分の知らないことを避けてしまって。

なんでも肯定すると驚くほど世界は広くて深くなる。暇なんか無くなるんですよね。

Domaine Chaud（ドメーヌ・ショオ）HPより

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