加賀の井酒造

【加賀の井酒造】

2016年12月　糸魚川大火により360年以上の歴史を繋いできた酒蔵「加賀の井酒造」がほぼ全焼。
古くからのファンの方からの励ましや、飲んで応援する人の声、18代目蔵元・小林さんの強い気持ちから2018年春に待望の新蔵が完成しました。
糸魚川ならではの硬水のいいところをうまく引き出した旨味やコクが特徴です。