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嘉山・越乃梅里

DHC酒造株式会社【新潟県 新潟市】


１９０８年創業。現法人は２０１６年。
DHC酒造は、新潟市北区という穀倉地帯の中心部に位置するところにあります。前身である小黒酒造は、恵まれた土地で100年以上にわたり地酒を醸してきました。
2016年に社名は変わり、翌年には新ブランドも発売されるなど、新たな味にチャレンジする一方で、“人の手と力”の入った深みのある酒造りはそのまま。新旧が巧みに混ざり合い、進化する酒蔵です。
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