越乃寒梅
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越乃寒梅 純米吟醸 灑
1,600円～3,200円(税別)
(税込: 1,760円～3,520円)
灑【さい-sai-】「水を注いで洗い清める」 「さっぱりとしたさま」などの意味を持つ言葉。穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。それでいて確かな米の旨味を感じる。灑が目指したのは…
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越乃寒梅 吟醸 別撰
1,300円～2,600円(税別)
(税込: 1,430円～2,860円)
香り、味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される軽快でスッキリした味が特徴です。※こちらの商品は受注発注になりますのでご了承ください。
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越乃寒梅 普通酒 白ラベル
1,050円～2,100円(税別)
(税込: 1,155円～2,310円)
目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。 普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させ…
明治４０年（１９０７年）創業。
お客様の「あー、旨かった。」の一言だけのために酒を醸していると公言する石本酒造。造り手が一丸となって原料にこだわり抜き、地道に技を磨いて味を追求し続けた結果が「あー、旨かった。」につながり、長きに渡って新潟地酒の代表銘柄として広く浸透していることからも伺えます。最近では伝統の“吟醸造り”とは異なる新たな味わいにも挑戦しています。そこにもまた、飲み飽きることのない「あー、旨かった。」を求める姿勢が受け継がれています。