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能鷹 [おすすめ商品]

能鷹
田中酒造株式会社【新潟県 上越市】

１６４３年　創業。
新潟の中でも甘口タイプのお酒が多い上越地区で、「能鷹」は辛口。上越の辛口代表酒ともいえます。
日本海沿いにある蔵の裏山から湧き出る天然水を使用してから酒質がグッと上がったそうで、キレのある辛口でありながら、後に広がる旨さの素はこの水にありと、自信をもって醸しています。
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