越の白鳥・山間
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山間 純米大吟醸 中採り直詰原酒
6,800円～13,600円(税別)
(税込: 7,480円～14,960円)
上品で華やかな香りと芳醇な旨味が口の中に広がります。山間シリーズの最高峰。今しか楽しめない味わいです。
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山間 5号 純米吟醸 無濾過原酒
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫数 40点
松之山の名水「柳清水」を使用したスッキリとしたやや酸味のある飲み口と冷温貯蔵による芳醇な香り。通常の山間との水の違いによる味の変化を楽しめます。
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山間 純米吟醸 越淡麗 18号 中採り直詰め原酒
2,250円～4,500円(税別)
(税込: 2,475円～4,950円)
搾ってすぐに瓶詰めし、間を置かずに1本1本丁寧に火入れ。華やかな香りと優しい飲み口、徐々に口の中に広がるうま味。
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鬼山間（赤） 純米酒 無濾過原酒【生】
2,820円(税別)
(税込: 3,102円)
在庫なし
人気の「山間」より、無濾過原酒の鬼山間（赤）が登場です。豊かな味わいで旨味が凝縮しています。
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鬼山間（青） 特別本醸造 無濾過原酒【生】
2,910円(税別)
(税込: 3,201円)
在庫なし
人気銘柄「山間」から、鬼山間（青）が登場です。特別本醸造、無濾過原酒です。味わい豊かで旨みが凝縮しています。
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越の白鳥 かめ口一番 中採り直詰め 生原酒
1,250円～2,500円(税別)
(税込: 1,375円～2,750円)
搾りの工程における旨みのバランスがいい「中採り」部分だけを、搾った酒が垂れてくる「かめ口」から直接瓶詰め。搾りたてのフレッシュな香りと、軽やかな飲み口ながらも濃醇なうま味が口の中いっぱいに広がります！…
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岩豊（がんほ）生酛造り 特別純米酒 無濾過原酒 versionII
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 50点
二代目杜氏「岩崎 豊」の渾身のお酒。6号酵母を使用し、上槽後は氷温貯蔵した逸品です。白ワインのような味わいが口いっぱいに広がります。
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山豊（やんぼう）荒走り 特別純米酒 無濾過原酒
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫数 20点
モロミを移送して搾る際に垂れてくる、前半部分の「荒走り」部分だけを詰め、瓶火入れした無濾過原酒。爽やかな香りと、程よい酸旨みで軽快な味わい。搾りの部位の違いをお楽しみください。
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間豊（まあぼう）責め 特別純米酒 無濾過原酒
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫数 20点
搾りの後半部分、圧搾して垂れてくる「責め」部分だけを詰め、瓶火入れした無濾過原酒。落ち着いた香りと透明感あるバランス良いまろやかな味わい。搾りの部分の違いをお楽しみください。
１９２２年創業。現法人は１９６３年。
新潟第一酒造が蔵を構える場所は県内でも豪雪地帯とい
われる所ですが、酒造りに欠かせない豊富な水と良質な
米に恵まれた最高の環境でもあります。早くから季節雇
用の職人を置かず、年間雇用の社員のみで操業。社長と
醸造責任者を中心に社員がひとつになって醸すお酒は、
蔵の理念である「安らぎと喜びと感動」が伝わり、ゆっ
くりくつろげる旨口のお酒です。