君の井

 

  

 

君の井酒造株式会社【新潟県 妙高市】

 

1842年創業。現法人は1951年。

かつては冬の積雪量が10メートル以上にもなる厳し

くも豊かな自然環境の下で、君の井酒造は酒造りを

つづけてきました。近年製法が見直され、注目されて

いる生酛造りや山廃酛造りですが、ここでは創業当時

から山廃の酛造りを続け、独自の「蔵付乳酸菌」の

醸すお酒は味わい豊かで、濃厚な旨みが口いっぱいに

広がります。また、当時では異例だったホーロータン

クの導入や鉄筋コンクリートの酒蔵建設も早く、酒質

向上への追求も惜しみません。

  

 

 

 

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  • 君の井 山廃 純米大吟醸

    君の井 山廃 純米大吟醸

    5,600円11,200円(税別)

    (税込: 6,160円12,320円)

    やわらかな香りと奥行きのある深く滑らかな旨味の逸品です。化粧箱入り  ※こちらの商品は【受注発注商品】となります。ご了承ください。

  • 君の井 大吟醸

    君の井 大吟醸

    5,600円(税別)

    (税込: 6,160円)

    在庫あり

    果実のような芳醇な香りと、繊細で優しい旨味が広がります。新しい酒米「越神楽」を使用することで幅のあるしっかりとした酒質となります。※化粧箱入り

  • 君の井 純米大吟醸

    君の井 純米大吟醸

    3,480円(税別)

    (税込: 3,828円)

    在庫あり

    華やかな香りとともに、洗練された旨味に包まれる純米大吟醸です。※化粧箱入り

  • 君の井 純米大吟醸 恵信 越淡麗 無濾過原酒壱度火入れ

    君の井 純米大吟醸 恵信 越淡麗 無濾過原酒壱度火入れ

    1,800円3,380円(税別)

    (税込: 1,980円3,718円)

    君の井独自の「蔵付乳酸菌仕込み」で醸し、雪室で低温熟成させた純米大吟醸無濾過の生原酒です。甘みと酸味のバランスが良く、やわらかな口当たりと旨味が特長です。

  • 君の井 吟醸山廃仕込無濾過 土蔵熟成酒

    君の井 吟醸山廃仕込無濾過 土蔵熟成酒

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫あり

    山廃仕込みで醸されたお酒を濾過せず瓶詰し土蔵で熟成。山廃のなめらかで豊かな酸味と、無濾過ならではの重厚な旨みが熟成により一層深みが増しました。※ 新聞紙包装お酒を瓶詰めしたBY(日本酒の酒造年度で、日…

  • 君の井 越乃酔鬼

    君の井 越乃酔鬼

    920円2,000円(税別)

    (税込: 1,012円2,200円)

    名前のごとく、スイスイと飲める辛口のお酒です。冷やから熱燗まで普段の晩酌にぜひおすすめしたい商品です。 ご家庭でのどんな料理にもマッチする味わいで、飲み飽きしないお酒です。

  • 君の井 普通酒

    君の井 普通酒

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫あり

    君の井の顔であり、地元で長く愛されているお酒です。麹には五百万石を使用し、飲み飽きしない旨味のある味が特徴です。熱燗はもちろんのこと、冷酒、ロックにしてもお飲み頂けます。 また、食べ物の味と喧嘩をしま…

  • 君の井 純米大吟醸 恵信 山田錦 無濾過生原酒雪中貯蔵

    君の井 純米大吟醸 恵信 山田錦 無濾過生原酒雪中貯蔵

    1,900円3,500円(税別)

    (税込: 2,090円3,850円)

    君の井独自の「蔵付乳酸菌仕込」で醸した酒をひと夏雪室で熟成しました。やわらかな甘みと旨味に、まろやまさがプラスされた純米大吟醸です。

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    300,000円未満 ・・・600円+税

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