山廃仕込みで醸されたお酒を濾過せず瓶詰し土蔵で熟成。
山廃のなめらかで豊かな酸味と、無濾過ならではの重厚な旨みが熟成により一層深みが増しました。
※ 新聞紙包装
お酒を瓶詰めしたBY(日本酒の酒造年度で、日本酒業界では、7月1日から翌年6月30日を年度としております)
の新聞紙を使用というこだわり!
※1.8Lのみの販売となります。
商品情報
原料米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +2.5 |
アルコール度 | 15.5度 |
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