契約栽培農家6者のぶどうだけを使用し、通常のメルロー樽熟のバレル選抜時に女性的なイメージのものを厳選。熟成を2ヶ月切り上げて瓶詰めしています。理想の品質のものが熟成された年にのみ発売の、まさに今が飲み頃のワインです。プラムやりんごのコンポートのような甘み、香ばしいスパイスと樽香が溶け込み、熟成ならではのうま味が感じられます。

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